В 2004 году семья Адами, проживающая в регионе Венето с XVII века, открыла еще одно производство. Братья Анджело и Андреа обустроили свои виноградники в самом центре холмистой местности Кастельчерино (Сastelcerino).
Амароне дела Вальполичелла — знаменитое красное вино региона. Для его создания используются сорта винограда Корвина, Корвиноне, Молинара и Рондинелла. После сбора урожая, виноград оставляют сушиться на несколько месяцев в специальных помещениях и в результате этого процесса, в нем повышается уровень содержания сахара. Срок выдержки не регламентирован, но традиционно составляет 5-7 лет.
Это вино обладает хорошей кислотностью, мягкими танинами и приятным ароматом с нотками вишни, шоколада и обжаренных кофейных зерен.
Будьте первым, кто оставил отзыв на “Вино CORTE ADAMI 2017 AMARONE DELLA VALPOLICELLA”