Арманьяк 1973 года
Арманьяк 1973 года в СПб
1973 год был непростым: война Судного дня на Ближнем Востоке и связанный с ней нефтяной кризис, перевороты в Чили и Афганистане. Но в благословенной Гаскони по-прежнему ярко светит солнце и зреет виноград на склонах холмов. Арманьяк 1973 года — дивный напиток янтарного цвета, хранящий сияние лета и тепло рук винодела.
О БРЕНДАХ И ПРОИЗВОДИТЕЛЯХ АРМАНЬЯКА В 1973 Г.
Производством арманьяка в Гаскони занимаются сотни производителей — от крошечных семейных хозяйств до крупных компаний, которым принадлежат знаменитые бренды. Некоторые из них ведут деятельность с XVII–XVIII веков.
В 1973 г. самыми известными брендами арманьяка были:
- Baron G. Legrand Bas Armagnac — принадлежит коньячному дому Леро;
- Chabot — дом Chabot;
- Monluc Armagnac AOC — Chateau de Monluc;
- Sempe — дом Armagnac Sempe;
- Janneau — компания Janneau;
- Dartigalongue — семейное предприятие H. Dartigalongue & Fils SAS.
У нас можно купить арманьяк 1973 года не только указанных брендов, но и некоторых других. Объемы выпуска миллезимных арманьяков невелики, и их редкость наряду с высоким качеством напитков является причиной достаточно высоких цен на них.
Каждый производитель вносит что-то свое в традиционные технологии изготовления арманьяка. Например, дом Janneau использует два метода дистилляции — двойную в шарантских аламбиках и традиционную непрерывную в арманьякском аламбике.
Дом Dartigalongue применяет двухэтапную выдержку в сухих, а затем во влажных погребах. Некоторые производители используют два вида бочек — вначале новые, затем использовавшиеся в течение 10–15 лет.
Каждый бренд имеет свое неповторимое лицо, и каждый год оставляет в арманьяке воспоминания о себе.