Текила

Текила для Мексики — это не обычный напиток, а настоящая история культуры и народа. В XVIII веке текила стала самым значимым экспортным продуктом. Её использовали как универсальную валюту во время войны. Популярность и любовь к этому напитку принесли Олимпийские игры в Мехико в 1968 году. А в 1974 году мексиканцы получили право на использование названия “текила” в мировом масштабе.

6,950.00 руб.
Купить
5,500.00 руб.
Купить
12,000.00 руб.
Купить
4,920.00 руб.
Купить
7,300.00 руб.
Купить
10,250.00 руб.
Купить
10,600.00 руб.
Купить
3,400.00 руб.
Купить
13,000.00 руб.
Купить
12,000.00 руб.
Купить
6,450.00 руб.
Купить
7,550.00 руб.
Купить
5,100.00 руб.
Купить
3,500.00 руб.
Купить
4,500.00 руб.
Купить
5,500.00 руб.
Купить
9,000.00 руб.
Купить
6,600.00 руб.
Купить
5,000.00 руб.
Купить
6,500.00 руб.
Купить
2,300.00 руб.
Купить
2,400.00 руб.
Купить

Plata (blanca) «серебряная» – бесцветная текила, срок выдержки которой не превышает двух месяцев. Её разливают в бутылки практически сразу после завершения процесса дистилляции. Напиток имеет резкий вкус, но местные ценители предпочитают текилу именно этого вида.
Чтобы немного смягчить вкус некоторые производители на протяжении 30-60 дней выдерживают «серебряную» текилу в дубовых бочках. Самыми известными марками этого вида являются «El Tesoro Silver», «Chinaco Blanco» и «Sauza Tres Generaciones Plata».
Gold – для получения внешнего сходства с выдержанной текилой при производстве «золотой» текилы используются специальные красители (дубовая эссенция) и ароматизаторы (карамель, ваниль), которые немного смягчают вкус, добавки не могут превышать 1% веса.
Reposado («отдохнувшая») – срок выдержки напитка в дубовых бочках от 2 до 12 месяцев (обычно около года), благодаря чему у текилы появляется свой неповторимый вкус. Самые популярные бренды этого вида – «Cabo Wabo» и «Herradura Reposado».
Añejo (выдержанная») – перед разливом в бутылки текила настаивается в бочках 1-3 года, именно этот вид по соотношению цены и качества считается самым лучшим.
Extra añejo («экстра выдержанная») – так обозначают текилу, которая находилась в бочках более 3-х лет. Эти напитки претендуют на элитный статус, они и стоят соответственно. На их этикетках обычно есть маркировка «Reserva de casa» или «Tipo». Самой известной маркой этого вида является «El Patron Añejo».
Обычная текила
Añejo — лучшее соотношение цены и качества
Виды текилы по содержанию сока агавы в напитке:
Tequila 100 % Agave (премиум) – содержит 100% сока голубой агавы. Этот вид можно разливать по бутылкам только внутри тех регионов, где разрешено производство текилы. На этикетке обязательно должна присутствовать надпись «100 % puro de agave» или просто «agave».
Mixta (стандарт) – напитки, изготовленные путем смешивания (купажа) спиртов разных растений. Но в любом случае 51% спирта должен быть получен из сока голубой агавы, остальной – из тростника или кукурузного сиропа. Каждый производитель имеет свой рецепт, единый стандарт для этого вида текилы не предусмотрен. Такие напитки на своей этикетке содержат надпись «Tequila».