Однобочковой виски

45,000.00 ₽
Купить
35,000.00 ₽
Купить
16,000.00 ₽
Купить
11,500.00 ₽
Купить
15,500.00 ₽
Купить
45,000.00 ₽
Купить
22,000.00 ₽
Купить
12,500.00 ₽
Купить
9,600.00 ₽
Купить
12,000.00 ₽
Купить
13,500.00 ₽
Купить
35,000.00 ₽
Купить
130,000.00 ₽
Купить
19,000.00 ₽
Купить
19,000.00 ₽
Купить
16,000.00 ₽
Купить
38,000.00 ₽
Купить
8,000.00 ₽
Купить
19,000.00 ₽
Купить
18,000.00 ₽
Купить
19,000.00 ₽
Купить
15,700.00 ₽
Купить
28,000.00 ₽
Купить
26,000.00 ₽
Купить

Однобочковой виски СПб

Если на бутылочной этикетке вы найдете надпись "Single Cask" или "Single Barrel", то перед вами однобочковой виски или однобочковой бурбон.

Однобочковой: виски как он есть

Большинство видов виски, даже те, на этикетках которых написано Single Malt (односолодовый), представляют собой смесь дистиллятов (для односолодовых напитков - произведенных на одной вискикурне). Мастера купажа смешивают содержимое десятков, иногда сотен бочек, добиваясь устранения недостатков отдельных дистиллятов, разнообразия оттенков вкуса и однородности вкусоароматических характеристик. Для однобочкового виски эта операция отсутствует: розлив партии напитка выполняется из одной бочки. Содержимое такой бутылки представляет собой виски в первозданном виде - таким, каким он предстает перед сотрудником дистиллерии, снимающим пробу.

Особенности однобочкового виски

  • уникальность, обусловленная свойствами самой бочки, расположением ее на складе, периодом наполнения и т. д. На бутылках однобочкового виски, как правило, указан номер бочки;
  • лимитированность выпуска. Содержимого одной бочки хватает примерно на 500 бутылок, поэтому серии такого виски всегда ограничены, и цена его может быть высокой и даже очень высокой, особенно для винтажных релизов. Порядковый номер бутылки указывается на этикетке, так же как и даты начала и окончания выдержки;
  • особая крепость. Напиток из одной бочки может разбавляться водой при розливе для достижения стандартной крепости. Если этого не происходит, то перед нами виски Cask Strength с содержанием спирта от 50 до 65%;
  • непредсказуемость, которая делает напиток особенно ценным для знатоков. Виски может оказаться слишком тяжелым, резким, с несбалансированным вкусом. Однако риск купить такую бутылку все же невелик: спирты из "неудачных" бочек, как правило, отправляют для изготовления купажей.