Кубинский ром
Кубинский ром в СПб
Из всех видов рома, производимого в странах Карибского бассейна, кубинский ром считается лучшим — более мягким, с чистым и сбалансированным вкусом. Традиции его изготовления, заложенные во второй половине 19 в., бережно сохраняются и передаются новым поколениям maestros roneros — мастеров рома.
Немного о том, как появился ром на Кубе
Сахарный тростник привез на Кубу с Канарских островов Христофор Колумб в конце 15 в. Грубый самогон, который гнали из мелассы (патоки) рабы на сахарных плантациях, превратился в изысканный напиток благодаря предпринимателю Факундо Бакарди, открывшему в 1862 г. завод по производству рома в Сантъяго-де-Куба.
Виды кубинского рома
- Белый кубинский ром (blanco), который также называют светлым, с выдержкой не более 6 месяцев и слабо выраженным вкусом. Цвет — от прозрачного до серебристого. Светлый кубинский ром входит в рецептуру знаменитых коктейлей "Дайкири", "Мохито", "Пина колада" и прочих;
- Золотой кубинский ром (oro, anejo) янтарного цвета с выдержкой от 3 лет. Обладает выраженным вкусом карамели и легким пряным ароматом благодаря выдержке в бочках из белого американского дуба. Его пьют в чистом виде или смешивают в коктейлях ("Куба либре");
- Темный кубинский ром (oscuro, extra viejo) с выдержкой от 4 до 20 лет и более в обугленных дубовых бочках. Напиток темно-коричневого, почти черного цвета обладает ярким вкусом карамели с нотами дыма и пряностей. Пьют не разбавляя или добавляя фруктовый сок;
- Выдержанный кубинский ром. Получается двойной перегонкой с последующей выдержкой не менее 5 лет. Элитный продукт, который пьют, не смешивая с другими.
Кубинский ром в винном бутике "Мир Виски и Вина"
В нашем магазине можно купить кубинский ром разных брендов и марок — от недорогих светлых сортов до элитных. В любом случае ваш выбор будет вознагражден — кубинский ром славится своим качеством благодаря:
- Уникальному сырью: сахарный тростник на Кубе содержит больше сладости, чем выращенный в других регионах;
- Особенностям технологии: колонная дистилляция, выдержка в дубовых бочках. Производственный процесс строго соблюдается: изготовление рома на Кубе контролируется государством.
Самые знаменитые бренды Кубы — гаванская сигара и ром кубинский Havana Club. Экземпляры элитных и редких коллекций этой марки могут стоить очень дорого: цена их составляет десятки и даже сотни тысяч рублей. К другим известным брендам кубинского рома относятся Santiago de Cuba, Caney, Legendario и Varadero, представленные в нашей коллекции.