Ликер Егермейстер
Ликер Jägermeister в Санкт-Петербурге от «Мир Виски и Вина»
Jägermeister (Егермейстер) - мастер-охотник/старший егерь (нем.). Такое название дал своему напитку в 1934 г. немецкий предприниматель Курт Маст, который был страстным охотником. Охотничья тема отражена в этикетке бутылки: на ней изображен олень с сияющим крестом между рогами. Это отсылка к образу святого Губерта, покровителя охотников, который встретил такое животное во время охоты. Ликер Jägermeister, как и многие травяные ликеры, при создании предлагался как средство для улучшения пищеварения. В Германии его называли шнапсом Геринга, который в тот же год получил титул мастера-охотника рейха. Рейх пал, а ликер Егермейстер в 1970-е гг. стал весьма популярным в мире благодаря активной кампании продвижения, в которой участвовали даже группы хэви-метал.
Как изготавливают ликер Егермейстер
Этот напиток темно-коричневого цвета с пряно-травяным вкусоароматом с цитрусовыми нотами имеет весьма сложный состав, который держится в секрете. Известно, что среди 56 компонентов ликера - травы, специи, цитрусовые, коренья, имбирь, корица, анис и др. Их настаивают на спирту несколько месяцев, затем настой фильтруют, выдерживают в бочках в течение года, снова фильтруют, после чего добавляют сахар и карамель.
Ликер Егермейстер в Санкт-Петербурге
Знаменитый немецкий ликер можно купить в России с 2000-х гг. Напиток стал у нас особенно популярным во время барного бума конца 2000-х - 2010-х гг. Санкт-Петербург как барная столица страны по достоинству оценил ликер Егермейстер. Чтобы смягчить травяные и пряные ноты, напиток охлаждают. Для полного раскрытия вкуса и аромата следует пить ликер комнатной температуры. Егермейстер входит в рецептуру многих коктейлей, например Jägerbomb, Jäger Tonic. Цена этого замечательного напитка вполне доступна при его прекрасном качестве. В нашем магазине он представлен в бутылках 0.7 л и в литровых, которые отлично подойдут для большой компании.