Виски Bunnahabhain
Виски Bunnahabhain в СПб
Виски с шотландского острова Айла особенно почитаются ценителями за их вкус и аромат с ярко выраженными дымно-торфяными и морскими тонами. Новичку они могут показаться чересчур брутальными, однако один из островных скотчей - виски Bunnahabhain - наверняка понравится даже неискушенному потребителю.
ЧУТЬ МЕНЬШЕ ТОРФА
Дистиллерия Bunnahabhain ("устье реки" на гэльском), построенная в 1879 г., с момента основания была вынуждена вести жесткую конкурентную борьбу со знаменитыми вискикурнями Айлы. В отличие от соседей, здесь используют воду из горных источников, что делает вкус виски Буннахавэн гораздо менее торфяным, а высокие перегонные установки позволяют получать более легкие дистилляты. В качестве сырья выступает ячменный солод, часть которого высушена над тлеющим торфом. Дистилляты выдерживают в течение нескольких лет в дубовых бочках из-под хереса, бурбона, вина, коньяка, что делает вкус и аромат напитка богатым и многогранным.
О КОЛЛЕКЦИЯХ БРЕНДА
С начала своего существования дистиллерия Bunnahabhain производила только дистилляты для других вискикурен, но в 1979 г. выпустила свой первый сингл молт Bunnahabhain 12 y.o., удостоенный множества наград на конкурсах и выставках и считающийся многими экспертами эталоном островного виски. Этот замечательный напиток можно купить в нашем магазине. В базовую линейку входят также 18-, 25- и даже 40-летние виски Bunnahabhain. Чем длиннее срок выдержки, тем выше цена. В нашей коллекции присутствуют также экземпляры из винтажных и лимитированных коллекций. Некоторые из них, например, Toiteach A Dha, имеют ярко выраженный дымно-торфяной характер; другие (Stiuireadair) напоминают о море, по которому издавна перевозили виски с Айлы; третьи, мягкие и воздушные (Eirigh Na Greine) придутся по вкусу тем, кто только открывает для себя мир виски.