На острове Оркни у северных берегов Шотландии находится старинная дистиллерия, до недавних пор бывшая самой северной в стране. Здесь уже два столетия изготавливают самый титулованный в мире виски Highland Park. Этот односолодовый скотч был любимым виски Николая II, и сейчас среди его поклонников много титулованных особ, высокопоставленных лиц и прочих представителей элиты. Истинные знатоки высоко ценят виски Хайленд Парк, считая его самым гармоничным и безупречным, эталоном истинного виски.
ДУХ И ЧЕСТЬ ВИКИНГОВ
Честь викинга - Viking Honour - такое название носит виски Хайленд Парк 12-летний. Викинги в Средние века населяли Оркнейские острова, и местные жители считают себя их потомками. Дух суровых воинов и мореплавателей воплощен во вкусе и аромате этого островного виски: в котором чувствуются ноты моря, соли, верескового меда и дымного торфа. Выдержка в бочках из-под хереса, реже из-под портвейна и бурбона, обогащает его тонами сухофруктов и специй.
В линейке молтов Хайленд Парк присутствуют напитки с выдержкой до 50 лет. Многие из них можно купить в нашем бутике, в том числе упомянутый выше 12-летний Viking Honour, а также:
Виски Хайленд Парк 10 лет - светло-золотистый, со вкусом цитрусов, специй, вереска и легким ароматом имбиря и торфа;
14-летний виски Arte Fabrica Orkney;
Виски Highland Park 18-летний - названный экспертами лучшим спиртом в мире. Удостоен множества званий и наград. Для его производства используется солодовый и зерновой спирт, выдерживаемый в дубовых бочках. Виски Хайленд Парк 18 обладает богатым и глубоким вкусом и ароматом, в котором оттенки моря и дыма сочетаются с фруктовыми нотами;
Винтажный 30-летний виски Highland Park 2019;
Виски Highland Park 21 года выдержки - эталонный скотч для настоящих ценителей.
Кроме серийных напитков, у нас можно купить виски Хайленд Парк из специальных релизов, в том числе Highland Park 21 Year Old 1991–2012 Directors’ Cut.