Виски Fighting Cock Bourbon

Представляем еще одного «американца» на нашей полке: бурбон Fighting Cock от компании Heaven Hill.
Основана компания была в 1934 году после отмены Сухого закона, братьями Шапиро. Что любопытно, изначально была допущена ошибка в названии при регистрации дистиллерии, и вместо William Heavenhill (в честь военного, прославившегося во время войны с индейцами), появился завод Heaven Hill (Райский холм).
Сейчас Heaven Hill является одной из крупнейших компаний в США, и занимает второе место по производству в стране, выпуская около 200 различных марок виски.
Особенностью данного экземпляра, является хороший баланс, при достаточно высоком содержании алкоголя: 103 proof (51,5%).
Бурбон глубокого янтарного цвета, выдержан не менее 6 лет. В аромате карамель с цитрусами, в сочетании с цветочными и фруктовыми нотами. Во вкусе чувствуются ванильные и мармеладные оттенки.