Дегустируем лучшие портвейны в бутике МИР ВИСКИ и Вина!
В этот раз это популярнейший Kopke — легендарная марка португальского портвейна, которая пользуется большим уважением в кругу истинных ценителей и авторитетных знатоков крепленых вин. Относящийся к сегменту «супер-премиум», портвейн Копке является старейшим брендом крепленого вина Португалии — он ведет свою историю с 1638 года.
Рассказывать нам о Kopke будет авторитетный эксперт из Португалии Вера Матуш/Vera Matos.
Kopke, Fine White Porto— белый портвейн из ягод сортов Аринто, Виозиньо, Гувейо и Мальвазия Фино. Эти исконно португальские разновидности винограда снимаются с лоз ручным способом. После деликатного отделения от гребней ягоды прессуются, мацерируются и ферментируются. После завершения брожения добавляется виноградный бренди. Будущий портвейн проходит выдержку не менее 3-х лет
Kopke, Reserve Tawny Porto — купажированный портвейн, выдержанный в дубовых бочках около восьми лет. Копке, Резерв Тони Порто — титулованный портвейн, получивший ряд высоких наград, среди которых золотые медали конкурсов «Decanter World Wine Awards» и «International Wine & Spirit Competition», трофеи конкурсов «Decanter World Wine Awards» и «Daejeon Wine Trophy».
Kopke, LBV — LBV – аббревиатура, которая расшифровывается как Late Bottled Vintage и означает, что портвейн выдерживался в дубовых бочках 6 лет. LBP отличается от портвейна Vintage Port (самого дорогого и качественного портвейна, который дозревает в бутылках) тем, что он производится каждый год, а не только в годы выдающегося урожая.
Kopke, 10 Years Old Porto— благородный портвейн с идеально
Kopke, 20 Years Old Porto— насыщенный, элегантный портвейн 20-летней выдержки. Винификация проходит при постоянном перемешивании сока и шапки, что позволяет добиться максимальной отдачи вкусоароматических веществ. По завершении ферментации добавляется виноградный бренди, после чего будущий портвейн перемещается в дубовые бочки для выдержки.
Стоимость участия, как обычно, символическая: 1000 рублей по предоплате или 1200 рублей в день мероприятия.
Предварительная регистрация обязательна! В сообщениях группы или по телефону 7(981)794 94 26 !
Ждем Вас!!! Количество мест ограничено! 18+