Виски CAMERONBRIDGE 23 YEAR OLD 1990–2013 HUNTER LAING THE SOVEREIGN

Дистиллерия Cameronbridge была сформирована в 1824 году Джоном Хейгом. В 1877 году, объединившись с другими 6 дистиллериями объединилась в Distillers Company Ltd. Производство останавливается во время Второй мировой войны. Впоследствии завод был реконструирован в 1989-1992 годах, и в 2000 году, был вновь открыт после капитального ремонта и расширения, чтобы иметь возможность производить 30 млн литров ежегодно. В настоящее время принадлежит Diageo.

Это крупнейшая зерновая винокурня, работающая в Шотландии. Ее спирты сходят в виски таких брендов, как «Johnnie Walker», «J&B», «Bell’s», «Black & White», «Vat 69», «Haig» и «White Horse», а также может дистиллировать и другие спирты, такие как водка или джин.

Наш виски разлит при алкогольности 59,2% в июне 2013 года (дистиллирован в 1990 г). Нос: раскрывается нотами цедры лимона, ванили и сахарной пудры. Отчетливо чувствуется древесина: опилки, карандаш сбережения. Если немного добавить воды появляется эвкалипт. Вкус немного резкий и зернистый. Сладкий и пряный с большим количеством перца. Имбирь. Много сахара и ванили, с некоторыми фруктовыми элементами и в основном персиком. Привкус Горького молочного шоколада. Много дуба. Небольшой намек на сушеное манго. В послевкусии дуб, горький шоколад и засахаренный миндаль.