Фильтровать

Активные фильтры

Showing all 2 results

Виски с выдержкой 24 года

50,900.00 руб.
58,000.00 руб.

Пожалуй, виски является крепким алкогольным напитком с самой разно- и многообразной палитрой вкусовых и ароматических оттенков. Это обусловлено множеством разрешенных вариантов производства. Любое вмешательство отражается на конечном напитке. Островные Шотландские виски (islay whisky) сушат над торфом, что дает напитку ароматы копченостей, сажи и йодитстые ноты (peated), а Ирландские обладают легкостью и мягкостью благодаря тройной перегонке. В целом, до 80% своих вкусо-ароматических характеристик виски приобретает благодаря выдержке и довыдержке в различных типах бочек. Самый известный вариант такой бочки это бочка из под хереса. В основном используются бочки из-под хереса олоросо (oloroso sherry cask) , но иногда из-под педро химинес (pedro ximenez cask). Вторыми по популярности для выдержки Шотландского виски являются бочки из-под бурбона (Bourbon whiskey). Некоторые винокурни выдерживают свои виски в бочках из-под красного бургундского вина, из-под сладкого сотерна, из-под португальской мадейры (мadera) или портвейна (porto). Степень новизны используемых бочек регулирует интенсивность влияния. В отдельных случаях для выдержки комбинируются от 2х до 4х видов бочек на один напиток. В общем, итоговых вариантов виски сотни, если не тысячи. В нашем магазине, в Санкт-Петербурге, наши сотрудники помогут вам не потеряться в этом многообразии, и купить именно тот виски, который принесет огромное удовольствие!